絶賛され煮汁まで残さず完食！鶏と大根のピリ辛味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は大きめにカットし、★を良く揉み込む

2. 2

   大根は、皮をむいて１～２cmの厚さの輪切りか半月切りにする

3. 3

   鍋にごま油・①を入れて中火にかけて蓋をする
   パチパチ音がしてきて焼き色が付いたら裏返し、再び蓋をして焼き色がつくまで焼く

4. 4

   両面に焼き色が付いたら②・水を加えて蓋をし、強火にする
   沸騰したら中火にしてしばらく煮る

5. 5

   器に●を入れてよく混ぜ合わせる

6. 6

   大根のフチが透明になってきたら、⑤を加えて軽く混ぜ合わせる
   インゲンを上に乗せて蓋をし、大根に火が通るまで中火にかける