自家製チャーシューダレを活用した鶏むねチャーシューレシピ・作り方

Name: 自家製チャーシューダレを活用した鶏むねチャーシュー
Total time: 30 min
Yield: 約５
Ingredients: 鶏胸肉 １枚; にんにく ２片; しょうが 1かけ; チャーシューダレ 50cc

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

一人暮らし向け作り置きレシピ

自家製チャーシューダレを使った、ヘルシーなチャーシューです！
おつまみに、おにぎりの具に、サラダのトッピングに、様々なシーンで使えます！

材料（約５人分）

鶏胸肉: １枚

にんにく: ２片

しょうが: 1かけ

チャーシューダレ: 50cc

作り方

1

鶏むね肉は両面をフォークで刺し、たくさん穴をあける
2

鍋にお湯を沸かし、材料を全て入れ20分ほど茹でる
3

フリーザバッグにチャーシューダレと茹でた鶏胸肉を入れ、なるべく空気を抜いてチャックを閉める
4

粗熱が取れたら、ステンレスのトレーなどに乗せて、冷凍庫に入れて１日置いたら完成
5

・自家製チャーシューダレ
レシピID：1870014301

・鶏むねチャーシューアレンジレシピ！おにぎり編
レシピID：1870014304

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏むねの中まで火が通っているか確認する方法として、茹でている鶏むねにフォークを３秒ほど刺して、フォークを唇に当てて熱っ！となるくらいになれば大丈夫です。

きっかけ

ヘルシーにチャーシューを作りたくて、鶏むね肉で作りました、

公開日：2018/11/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

一人暮らし向け作り置きレシピ一人暮らしを機に張り切って調味料を揃えたものの、使い切れず余らせて捨ててしまう・・・そんな「もったいない」を無くす調味料消費レシピを提案します！１週間に１回の作り置きをして、調味料を消費しつつ、一緒に自炊生活を続けていきましょう！ Instagram → hitotuku_recipe