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風邪の回復食に！具沢山の味噌汁！レシピ・作り方

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無添加手作り！家庭料理研究家♪

たっぷりお野菜で元気モリモリ！

材料（5人分）

豆腐: 半丁

ねぎ: 一本

人参: 一本

蓮根: 一つ

ごぼう: 一本

粉末だし: スプーン2

豆味噌: スプーン2-5

麦味噌: スプーン1

水: 土鍋半分

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作り方

1

野菜、豆腐をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
2

土鍋を熱して胡麻油をしき、ごぼうを炒ってから1も一度炒めます。
3

水と出汁を加えて中火で煮込み、具が柔らかくなったら火を切り、味噌を溶かして完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

回復食に！

公開日：2018/02/18

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カテゴリ: その他の味噌汁

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