余ったご飯でキッシュ風♪タジン鍋orフライパンで！ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ご飯
- お茶碗2-4杯分
- ガーリックのおかず(余ったおかず)
- スプーン4杯ぐらい
- チーズ
- ひとつまみ
- ○塩
- ひとつまみ
- ○卵
- ２つ
- ○だし粉末
- スプーン1
- ○お湯または豆乳
- スプーン5
- 蒸し鶏(缶詰シーチキンでも)
- スプーン4
作り方
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- 1
- 使ったおかず
ほうれん草ときのこのガーリックバター！
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1870013572/?l-id=ios-share
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- 2
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- ご飯をフライパンにしいてスプーンなどで真ん中が少しくぼむように平たくします。今回は雑穀玄米の芋ご飯を使用。
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- 3
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- 余ったおかずを全体にまぶします。○を器でよく混ぜ全体に流し入れます。
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- 4
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- 蒸し鶏かシーチキンを汁ごとまぶします。チーズを最後にのせて蓋をします。
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- 5
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- 弱火で10分火を通し、様子を見ながらじっくり焼きます。真ん中あたりの卵がほぼ固まれば完成です♪
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- 6
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- 今回はタジン鍋で作りました！そのまま食卓に出せて便利です。焦げ目もつきやすいですが、キッシュの皮ということで、それもまた美味しいですよ〜♪
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- 7
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- 使ったチーズ
無添加の本格チーズです。削って使いました♪
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