生姜入り☆豆腐、きのこ、玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は2㎝角に切る。
   玉ねぎは薄くスライスする。
   ぶなしめじとえのきたけは、じくを取ってほぐしておく。

2. 2

   出汁を沸騰させ、手順1の材料を入れる。

3. 3

   玉ねぎが半透明になったら火を止めて、味噌とおろし生姜を溶き入れる。

4. 4

   もう一度火を点けて、沸騰直前で止めて完成。