大根と白菜のミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて1㎝角に切り、下茹でしておく。
   白菜はよく洗い、1㎝角に切る。
   ウインナーは3〜5㎜幅に切る。

2. 2

   水を沸かし、大根、白菜、ウインナーを入れる。

3. 3

   火が通ってきたら、牛乳とコンソメを入れて煮込む。
   塩こしょうで味を整える。
   大根と白菜が柔らかくなったら完成。