レンジで簡単！豆腐で本格生チョコサラミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておく。

2. 2

   ナッツは180度のオーブンで15分程度ローストし、細かく刻む。ドライフルーツ、マシュマロも細かく刻む。

3. 3

   水切りした豆腐を耐熱容器に入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

4. 4

   そこへ板チョコを割って入れ、レンジ600wで1分半〜2分加熱し、ヘラで混ぜてなめらかに溶かす。

5. 5

   しばらく練り、ツヤが出てきたらナッツ&ドライフルーツ→マシュマロの順に投入。

6. 6

   少しもったりしてきたら、ラップを2重に敷いた上に乗せ、筒状にくるくる巻く。キャンデーのように両端を止めて、冷蔵庫で冷やし固める。

7. 7

   固まったら、最後に粉砂糖かココアを振って完成です。切り分けて食べてください。