生姜&塩de！鶏むね肉唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗ってせん切りにする。
   かぼすは表面を洗って半分に切る。

2. 2

   鶏むね肉は、観音開きにし、一口大に切る。
   ボウルに鶏むね肉、生姜のすりおろし、塩をふり、よくもみこむ。

3. 3

   片栗粉をつけ、余分な粉はふるう。

4. 4

   180度に熱した揚げ油に、鶏むね肉をカラッと両面焼く。
   (油の量は1cmくらい)

5. 5

   皿にキャベツ、唐揚げ、かぼすを盛ったら出来上がり！です。