簡単！揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉をトレーに出して準備しておく。
   フライパンは多めの油を入れ火をいれておく。
   豆腐を6つに切りキッチンペーパーで水気を切る。

2. 2

   水気を切ってすぐに片栗粉を全面につけ、フライパンへ（片栗粉をつけて置いておくと豆腐の水分で片栗粉が剥がれるので、すぐにフライパンへ）

3. 3

   中火で豆腐の全面が焼けるように、転がして焼いていく。

4. 4

   麺つゆとお湯を混ぜ、豆腐にかけて完成。お好みでかいわれ大根や、鰹節をかけて下さい。