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わらびの卵とじ レシピ・作り方

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なおちんママ
わらびがトロトロ冷めても美味しいです。

材料（4人分）

わらび（あく抜きしたもの）
160g
卵
1個
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ2
★麺つゆ（2倍濃縮）
少さじ2
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作り方

  1. 1
    わらびを5センチ幅に切る。わらびと★印を全て入れ、少し炒める。
  2. 2
    卵をといて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒め過ぎないように。

きっかけ

わらびの季節になると毎年作る料理です。

公開日：2016/05/26
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カテゴリ
わらび
料理名
わらびの卵とじ

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なおちんママ

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