旦那絶賛！鶏肉のトマトガーリックソース レシピ・作り方

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なーちゃんまま
ファミレス風な味付けです！とろけるチーズを乗せたり、残ったソースはパスタやドリアにも！
みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

鶏もも肉
2枚
塩こしょう
ふた振り
にんにく
2片〜
玉ねぎ
1個
オリーブオイル
大さじ3
▼トマト缶
1缶
▼ケチャップ
大さじ4
▼コンソメ
1個
▼酒
大さじ2
▼みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    にんにく、玉ねぎをみじん切りにします。
    鍋にオリーブオイルを入れにんにくを軽く炒めてかおりをだします。
    玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
  2. 2
    ▼を全て入れ15分ほど煮込みます。ポタポタくらいのかたさになったら火を止めます。
  3. 3
    鶏肉を一口大にきり、塩こしょうを振ります。
    フライパンで皮目から5分、裏返して5分焼きます。火が通ったらお皿に乗せ、トマトガーリックソースをたっぷりかけて出来上がりです！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぜひにんにくたっぷりで！鶏肉にもしっかり塩こしょうで味付けをしてください！

きっかけ

トマト煮込みよりも簡単と思ったので挑戦！ケチャップをいれて、子供も食べられるよう酸味をなくしました！

公開日：2016/04/21
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カテゴリ
鶏もも肉

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