玉ねぎ☆じゃがいも☆ほうれん草のフライパンオムレツ レシピ・作り方

玉ねぎ☆じゃがいも☆ほうれん草のフライパンオムレツ
  • 約30分
  • 300円前後
有難うございました
有難うございました
野菜だけでもボリュームまんてん!

材料(4人分)

  • ★卵 3個
  • ★牛乳 小1
  • ★塩 少々
  • 玉ねぎ 小1個
  • じゃがいも 小1個
  • 茹でほうれん草 おたま1/2
  • ぬるチーズ 大1
  • バター 小1
  • 塩、こしょう 少々
  • サラダ油 少々
  • ケチャップ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは皮をむき、洗って薄切りにする。
    じゃがいもは、洗って皮をむき、半分に切って、薄切りにする。
    茹でほうれん草は、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ★を、器にいれて、溶いておく。

    熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとじゃがいもを炒める。
  3. 3 しんなりしてきたら、茹でほうれん草を加え、塩、こしょうをし、バターとぬるチーズを加え、軽く炒める。
    ★の卵液をフライパン全体に流し入れ、蓋をし、蒸し焼きにする。
  4. 4 火が通ったら止め、少し冷めたら切り分ける。皿に盛り、ケチャップでいただきます。

きっかけ

野菜たっぷりのオムレツがいただきたかったので。

  • レシピID:1870009151
  • 公開日:2015/04/08
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