鶏むね肉☆じゃがいも☆しめじのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、一口大に切る。塩、こしょうをふっておく。
   しめじは軸をとり、ほぐす。
   ふかしたじゃがいもは、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   熱したフライパンに、サラダ油をひき、鶏むね肉を炒める。
   続いて、じゃがいも、しめじを加えて軽く炒め、火を止める。

3. 3

   フライパンに粉、水、牛乳、マカロニの順に加えた後、混ぜながら、粉を溶かす。かき混ぜながら、中火でとろみがつくまで加熱し、沸騰したら弱火にして、さらに3分間かき混ぜながら煮る。

4. 4

   バターを塗ったグラタン皿にいれて、とろけるチーズをのせ、オーブン250℃で10分ほど焼いたら、出来上がり！です。
   (やけど注意)