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鶏皮の梅肉和え レシピ・作り方

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有難うございました
簡単おつまみ

材料（1人分）

鶏むね肉300gについていた鶏皮
3枚
梅干し
1/2個
しそ
2枚
しょうゆ
ひとまわし
ごま
小1/2
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作り方

  1. 1
    しそは、洗って千切りにしておく。
    梅干しは種をとり、ほぐしておく。

    油をひかないフライパンに、鶏皮をいれ、ゆっくりカリカリになるまで焼く。
  2. 2
    鶏皮が焼けたら、火を止めて、食べやすい大きさに切る。
    器にうつし、しょうゆ、梅干しと和えて、しそをのせ、ごまをふったら出来上がり！です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので。

公開日：2015/02/25
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カテゴリ
その他の鶏肉しそ・大葉

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