たたききゅうりのピリ辛風味 レシピ・作り方

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*Ｌuna
たたいて漬けるだけ
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材料（2人分）

きゅうり
2本
豆板醤
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ1/2
塩
一つまみ

作り方

  1. 1
    きゅうりをめん棒等でたたいて、食べやすい大きさに割る。きれいなビニール袋にきゅうりを入れ、豆板醤・しょうゆ・塩を入れてもみ込む。
  2. 2
    袋の空気を抜いて、口を縛り冷蔵庫で冷やす。
    思い出したころにもう1回もみもみ。３０分たったら出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが苦手なので、豆板醤はやや少な目。辛いのがお好きな方は、もっと入れても良いと思います。

きっかけ

きゅうりの活用。

公開日：2014/08/22
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関連情報

カテゴリ
きゅうりビールに合うおつまみ100円以下の節約料理夕食の献立（晩御飯）簡単おつまみ
料理名
たたききゅうりのピリ辛風味

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