シャキシャキレタスのあっさりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にスライスした玉ねぎと★の材料を入れ、火にかけます。
   レタスはちぎって水に浸しておきます。

2. 2

   鍋のスープが沸騰したら、塩コショウで味をととのえて、溶いた卵を流しいれ、軽く混ぜたらフタをして火を消し余熱で卵に火を通します。

3. 3

   レタスの水気をよく拭き取り、スープカップに入れます。
   その上からスープを温かいうちに注ぎ入れたら完成です。