シャキシャキレタスのあっさりスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鍋にスライスした玉ねぎと★の材料を入れ、火にかけます。
レタスはちぎって水に浸しておきます。 - 2 鍋のスープが沸騰したら、塩コショウで味をととのえて、溶いた卵を流しいれ、軽く混ぜたらフタをして火を消し余熱で卵に火を通します。
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3
レタスの水気をよく拭き取り、スープカップに入れます。
その上からスープを温かいうちに注ぎ入れたら完成です。
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