割れ湯葉で✩ちょっと贅沢な‼湯葉のしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯葉は袋の上から細かく砕き、ザルに入れ、そのザルを、水を張ったボウルに入れて戻し、水気を取ります。

2. 2

   生姜はみじん切りしてサッと水にさらし、水気を取ります。

3. 3

   １と２を鍋に入れ、Ａを加えて、ほとんど汁気がなくなるまで煮ます。