材料(2~人分)
- <作りやすい分量>
- ごまめ
- 30g
- A
- ・醤油
- 大2
- ・砂糖
- 大1
- ・みりん
- 大1
- ・だし汁
- 大2
- ・サラダ油
- 小1
- ・白ごま
- 大1/2
作り方
-
- 1
- ごまめは、クッキングペーパーにドーナッツ状に広げ、500wの電子レンジで約30秒加熱します。
-
- 2
- Aを鍋に合わせ、中火にかけ少し煮詰め、①を加え、弱火で混ぜながら煮汁を絡めます。
おいしくなるコツ
サラダ油を加えることで、くっつきにくくなります!
電子レンジにかけるのは、パリッとした歯ごたえにするため乾燥させています。
きっかけ
お正月の我が家の定番です。
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