蒸す時レモングラスやバイマックルーなどを敷いたり 食べる時パクチーをたっぷりトッピングしたりすると かなりしっかりタイ料理なかんじになりますが 多すぎるくらいのおろししょうがで何故かしっかりとエスニック風味が味わえます
手羽先は美味しいけれど骨があって食べにくいと家族が言うので・・・
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