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さつまいも
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ささみとさつまいもカレー風味サラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
aozora1015
甘くて美味しいさつまいもにカレー風味の隠し味。さっぱりいただけます♪
材料(2〜3人分)
さつまいも
約300g
ささみ
1本
塩•こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ3
カレー粉
小さじ1
酒
大さじ1
作り方
1
1
さつまいもは鍋でやわらかくゆで、つぶしておく。
2
ささみは筋を取り、沸騰したお湯に酒をいれゆがく。
食べやすい大きさにほぐしておく。
3
ボウルに1と2をいれ、マヨネーズとカレー粉を加えよく混ぜ合わせ、塩とこしょうで味をととのえて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレー粉はお好みで量を調整して下さい。
きっかけ
さつまいも掘りで子供がもらってきたため
公開日:2013/10/24
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aozora1015
ちょっとしたひと手間で、味も見た目もおいしい料理が作れるよう心がけています☆
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