うまみタップリ♪シメジとナメコの味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ
- 1/2パック
- なめこ
- １パック
- ワカメ（乾燥）
- １つかみ
- 水
- 500ｍｌ
- 和風だしの素（顆粒）
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ１
- 味噌（合わせ味噌使用）
- 大さじ２くらい
- 青ネギ
- お好みで
作り方
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- 1
- しめじは根元を切って小房に分ける。
なめこはパックから出して軽く水洗いする（ﾊﾟｯｸの説明の通りに下処理してください）。
ワカメは水で戻す。
-
- 2
- 鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰したらしめじ・なめこ・酒を入れて、3分くらい煮る。
-
- 3
- 水で戻したワカメを加え、すぐに味噌を溶きながら加える。
お好みの味になったら完成♪
-
- 4
- お椀に注ぎ、お好みで小口切りにした青ネギをかけて召し上がってください！
おいしくなるコツ
味噌は今回、「合わせ味噌」を使いましたが、お好みの味噌で作ってくださいね☆味噌の量はお好みの味なるように調整してください！
きっかけ
キノコがたくさんあったので味噌汁に入れました。
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