オリーブオイルで☆ドライトマト＆バジルのマフィンレシピ・作り方

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約1時間
300円前後

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朝食や軽食としてもぴったりのマフィン。ドライトマトのオリーブオイル漬け（レシピID: 1870006125）で✩
（cooking-Clocca 時吉真由美）

材料（約３～５人分）

✩マフィン型・約９個分✩

卵: ２個

砂糖: ４０ｇ

牛乳: ７０ｍｌ

ヨーグルト: ７０ｇ

ドライトマトを漬けたオイル: １００ｍｌ

ドライトマトのオイル漬け: 大２～３

バジル（乾燥）: 少々

薄力粉: ２００ｇ

ベーキングパウダー: 小２

作り方

1

下準備として、
●オーブンを１８０度に予熱します。
2

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、ヨーグルト、オリーブオイル、ドライトマトを加えて混ぜます。
3

２にバジル、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、粉気がなくなるまで混ぜます。
4

マフィン型に均一に流し、１８０度のオーブンで約２０分程度焼きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●ドライトマトのオリーブオイル漬けがなければ、ドライトマトとオリーブオイルをそのまま使ってもＯＫです！

きっかけ

ドライトマトのオリーブオイル漬けを活用したくて。オリーブオイルでマフィンを作りたくて。

公開日：2013/08/05

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関連情報

カテゴリ: マフィンバジル

料理名: ドライトマト＆バジルのマフィン

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楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店楽天市場クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。

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