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ヘルシー☆キノコハンバーグ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆうじん55
鶏むね肉とキノコでヘルシー!
材料(4人分)
ひき肉(今回は鶏むね肉)
320g
玉ねぎ
1/2個
エノキ
1/2袋
塩・コショウ
少々
ソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
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作り方
1
玉ねぎをみじん切りにしてタッパーに入れ、電子レンジで約2分加熱する。
2
エノキの石づきを取って細かく刻む。
3
ボウルに塩・コショウしたひき肉とエノキ、玉ねぎを入れてよくこねる。
4
よく混ざったら、お好みの大きさ(今回は1口大)で形を作り、フライパンで両面を焼く。
5
中心に火が通ったら完成☆
ソースとケチャップを混ぜ合わせ、かけて召し上がって下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
種をよくこねるとまとまって、焼くときに崩れにくいです。
きっかけ
キノコ嫌いの子供たちにどうしても食べさせたかったので。
公開日:2013/07/09
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簡単
おいしい
ヘルシー
うまい
料理名
ハンバーグ
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ゆうじん55
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