とろみが美味しい♪山なめこの味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山なめこはパックから出し、小房に分ける。
   
   豆腐は一口サイズに切る。

2. 2

   鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ（中強火）、煮立ってきたら中火にして、山なめこ・豆腐・酒を入れて火が通るまで煮る（３分くらい）。

3. 3

   山なめこ・豆腐に火が通ったら（豆腐は火が通ると浮いてきます）、味噌を溶き、味が調ったらすぐに火を止めて完成♪

4. 4

   お椀に注ぎ、お好みで小口切りにした青ネギや一味唐辛子をかけて召し上がってください☆