とろみが美味しい♪山なめこの味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山なめこ １パック
- 豆腐 1/2丁
- 水 500ｍｌ
- 和風だしの素 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 味噌（合わせ味噌使用） 大さじ２前後
- 青ネギ・一味唐辛子 お好みで
作り方
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1
山なめこはパックから出し、小房に分ける。
豆腐は一口サイズに切る。 - 2 鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ（中強火）、煮立ってきたら中火にして、山なめこ・豆腐・酒を入れて火が通るまで煮る（３分くらい）。
- 3 山なめこ・豆腐に火が通ったら（豆腐は火が通ると浮いてきます）、味噌を溶き、味が調ったらすぐに火を止めて完成♪
- 4 お椀に注ぎ、お好みで小口切りにした青ネギや一味唐辛子をかけて召し上がってください☆
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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