牛肉とキノコのトマト煮こみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を塩こうじにつける。半日～１日（長くおくだけ柔らか）きのこは石づきなどをとって食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   フライパンに油をひいて、牛肉を炒める。８割ほど火が通ったら、きのこを投入し、しんなりしてきたらトマト缶（カットでもホールでも良し）＆ニンニクを投入し１０分ほど煮込む。

3. 3

   最後に味見をして、薄ければお好みでお塩を振って完成。