やってみないか？花咲きガニの食べ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トゲトゲの形状にビビらないよう心を落ち着けます
   見た目ほど棘は鋭くないですが
   軍手着用とかしても良いと思います

2. 2

   ここが　ハカマ
   運が良ければ内子も外子もぎっしりだったりするのですが・・・ない・・
   
   
   はがします～

3. 3

   カニミソあるのでそーっとします

4. 4

   ハカマをとられた　状態です

5. 5

   左手で本体を押さえ
   足を手前に起こすように折ります

6. 6

   甲羅にあるミソをこぼさないように
   できるだけ甲羅を動かさないよう全ての足をはずします

7. 7

   ３でとったハカマのミソや足の付け根あたりのミソもかき集めて
   甲羅に乗せておきます

8. 8

   仕分けの際よくみると
   こんな感じの
   エラの中身みたいな「ガニ」という食べない部分があるので取り除きます

9. 9

   愛情をこめて足１本１本の殻に丁寧にハサミを入れます

10. 10

    ＊の材料をすべてあわせて
    かに酢をつくっておき
    
    それをチョイとつけていただきます