YES!オムライス! レシピ・作り方

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あとぶー
オム~クリニック♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

冷ご飯
小茶わん1杯
玉ねぎ
4分の1個
2個~
サラダ油
大さじ1-2
お好きな具
あれば
*ケチャップ
大さじ1
*マヨネーズ
小さじ1
*醤油
小さじ1
とろけるチーズ
1つかみ

作り方

  1. 1
    玉ねぎはザクザクと切り
    冷ご飯と一緒にレンジでチン(2分~程度)して
    (今回はソーセージのぶつ切りも加えました)フライパンにあけて 火をつけ 熱くなるまで1分程度炒めます
  2. 2
    *の調味料を良く混ぜます
  3. 3
    1の火を止め
    2を入れて 練らないようにさっくり切り混ぜ混ぜします
    この時
    チキンライスがパサパサにならないようにしてください
  4. 4
    我が家ではこの状態のケチャップライスを 冷蔵や冷凍保存しておいたりもします

    使いたいときレンジでチンします

    もちろんこのままでも食べられます
  5. 5
    別フライパンを熱し
    サラダ油大さじ1-2(分量外)をまわしいれ

    溶き卵をじゅーっといれたら
    弱火にします
  6. 6
    このあたりから相当時間勝負で 
    チーズを乗せます
  7. 7
    その上に4のペタペタケチャップライスのチンを乗せます
  8. 8
    ンションショ ってかんじに
    広げます
  9. 9
    卵と飯が融合すれば そのままお皿にターンは簡単です
    ・・・ぅぅ・・焼き過ぎっぽい・・
  10. 10
    反対のそでをンションショって感じに巻きこみます
  11. 11
    このキャンバスに あなたは何を描きますか?
  12. 12
    あえて しっとりのチキンライスと半熟卵の間のチーズがトロリ~

おいしくなるコツ

手早く仕上げた卵の半熟とチーズのトロリに しっとりライスが絡むと旨いんですが~

きっかけ

久しぶりにオムライス たべてぇな・・と 言われたから

公開日:2012/06/22

関連情報

カテゴリ
オムライス
関連キーワード
オムレツ オムライス 卵焼き オム
料理名
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

あとぶー 趣味は家庭菜園で お酒は1週間に10日飲みます 早起きですので早寝です

つくったよレポート( 1 件)

2015/06/17 20:57
こんばんは☆ケチャップが瓶入りなもので、スプーンでYESとかきましたが難しかった(^^;とっても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪
ぎにゅ~
高級感あふれる瓶入りケチャの濃厚なお色と迷いのない見事なYES! そらんママ様こんな事して頂き有難いやら申し訳ないやら やっぱり有難うございます♪

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