新じゃがのポタージュ レシピ・作り方
材料（３-５人分）
作り方
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1
新じゃがは良く洗い
新玉ねぎは皮を剥いて
レンジでチンします
この分量だと４-５分で良いと思います
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2
牛乳とコンソメを加え ミキサーでウイーンとします
我が家はバーミックスで
容器が小さかったので
牛乳半分しか入りませんでした
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3
一度にウイーンとできてしまえば
・・・そのまま出来上がりもありなのですが
塩コショウとかもしたいので
鍋に入れて味を見ながら温めて出来上がり
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4
このまま冷たくして ビシソワーズ ・・というのも好きです
- 5 余談その１＞温め返す時 バターとか入れたり仕上げに生クリームタラ～っとするとリッチテイストになります
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- カテゴリ
- ビシソワーズ
- 料理名
- ビシソワーズ
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つくったよレポート（3件）
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いとゆふ2012/07/13 09:20
ずっとお気に入りいれていて体制整ったので作りました（ミキサーを出すだけのこと）
美味しかったです！！！ そのままもあっためたのもＧｏｏｄです
ご馳走様でした♪ -
ぷう☆pou2012/06/18 19:00
まだ6月だというのに、キッチンの温度計は30度越えの灼熱地獄☆
ガス入らずで、汗ひとつかかず出すことができました(´∀｀*)ｵﾎﾎ
今年の夏はこれで決まりだね♪ -
leopoo2012/05/31 20:14
皮付きは初めてでしたが、これは旨いです！素材の味がクセになります。しかも、超ヘルシー！最近（万年）ブクブク路線まっしぐらなので、超嬉しいレシピです。ご馳走様です
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便利なんジャガ。。