アジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は3枚におろします
   サイズがでかいですが
   レシピID1870000901
   の　アジをやってみないか？でおろし方の写真がありまする
   よろしければどぞー
   　4尾で8枚できます～

2. 2

   身ぃの真ん中ラインを指で
   頭→尾の方向になぞると
   中骨がﾁｸﾁｸ埋まっているのがわかります
   お店とかではこのまま作っちゃうところも多いのですが

3. 3

   骨抜きで抜きます
   
   愛情たっぷり料理であなたも骨抜きよぉ～ん♪

4. 4

   ビニール袋に小麦粉と骨抜きな鯵をいれて　振ってまんべんなく粉吹きにします

5. 5

   卵を溶いてくぐします

6. 6

   パン粉をつけます

7. 7

   この状態は　『待った』　がききますので
   今日は夕飯要らないよ　とか言われたら　冷凍庫で待機させます

8. 8

   １７０－１８０°程度の油で　揚げます～
   
   　息子sはソースで食べるのが好きです
   私は辛子醤油が好きです
   主人はマヨネーズとか言うんです！