春のお楽しみ♪たけのこご飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこ（茹でたもの）は、薄めのいちょう切りにする。
   
   人参はみじん切りにする。

2. 2

   鍋に★をすべて入れて煮立て、１のたけのこ・人参を加えて10分くらい煮る。
   →汁ごと冷ます。

3. 3

   冷めたら具と汁に分け、具の方は水分をしっかりと切る。

4. 4

   米を研ぎ、３で分けた「汁」を３合の目盛よりちょっと少なめになるように入れる（汁が足りない場合は水を追加してください）。

5. 5

   ３で分けて水分を切った「具」を汁の上に乗せて30分置いてから炊く。

6. 6

   炊けたら全体に具が行き渡るように混ぜて蒸らしたら完成♪
   
   お好みで青ネギ等を散らして食べてください♪