あっさりシンプルに！ブリの塩麹焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラップを敷き、ブリを置く位置に塩麹を薄く塗る。
   →その上にブリを乗せ、更にブリの上に塩麹を塗る。

2. 2

   →ブリ全体に万遍なく塗れたら、下に敷いたラップで包んで、冷蔵庫で半日～1日寝かせる。

3. 3

   半日～1日経ったら、ブリの周りに付いた塩麹を落として、グリル（オーブン）で良い焼き色が付くまで焼いたら完成♪

4. 4

   お好みで大根おろしを添えて召し上がってください☆