じゃがミルクドリア レシピ・作り方

じゃがミルクドリア
  • 約1時間
  • 500円前後
ゆうぽん0208
ゆうぽん0208
ドリアのお米の部分はボウルでごはんとケチャップ・マーガリンをまぜることで、時短します♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは半分に切って、厚さ5mmほどの半月切りにして、レンジでチンしておきます。
  2. 2 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cmほど、鶏肉は小さめに切ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油適量を入れ、2の玉ねぎ・ベーコン・鶏肉を炒めます。火がとおったら小麦粉をかたまらないように、ぱらぱらっとふりいれて、引き続き炒めます。
  4. 4 小麦粉が程良くからんだら、牛乳を100mlずつぐらい、小分けにして入れていきます。とろっとしてきたら入れ足す感じに。全量いれたらコンソメを入れ、塩コショウで味を調整してください。
  5. 5 4のソースはお好みのとろみ加減で火を止めてくださいね。ドリアの米の部分はごはんとケチャップ、マーガリンはボウルで混ぜるだけでOKです。
  6. 6 ケチャップごはんと、ホワイトソースをお皿に盛りつけ、パン粉と粉チーズをふって、トースターで10~15分で、できあがり。

きっかけ

常備している牛乳で美味しいドリアを食べたくて

おいしくなるコツ

ソースは煮詰めすぎないほうがいいかもしれません。冷めてくると意外とかたくなったりします。

  • レシピID:1870002610
  • 公開日:2011/12/04
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カテゴリ
ドリア
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牛乳 じゃがいも 鶏むね肉 子供が喜ぶ
料理名
じゃがミルクドリア
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