さんまの蒲焼丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をかし、炊飯器に☆の砂糖・醤油・みりんをいれ、1合のメモリまで水を入れ炊きます。

2. 2

   さんまは3枚におろし、食べやすい大きさに切り、身の部分をビニール袋に入れ　砂糖・醤油・みりんで30分程度つけておきます。

3. 3

   ②のさんまを小麦粉につけ、よく熱したフライパンで両面　しっかり焼きます。
   （焦げやすいので注意してください）

4. 4

   器にごはんをもり、さんまを乗せると完成です。