意外と簡単！優しい鯖のみぞれ煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは2枚におろし（３枚でもＯＫ）、半身を3等分する。
   
   大根はおろしておく。

2. 2

   切ったサバに片栗粉をまんべんなくつけ、軽くはたいて余分な粉は落としたら、油でからりと揚げる。

3. 3

   鍋（またはフライパン）に、★を入れて煮立て、２で揚げた鯖を加えて中火で約５分煮る。

4. 4

   ３に大根おろしを加えて更に５分程度煮る。
   →大根おろしが煮汁をしっかり吸ったら完成！

5. 5

   お好みで青ネギや七味唐辛子等をかけて召し上がってください♪