材料（４人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- 小粒納豆
- ３パック
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 青ネギ
- ６０ｇ
- 納豆のタレ３パック分＋ダシ醤油
- ３０ｇ
- ニンニク（チューブ）
- 大さじ１
- 生姜（チューブ）
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１強
作り方
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- 1
- 鶏胸肉を６等分くらいに切り、フードプロセッサーでミンチにして取り出す
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- 2
- 小粒納豆をフードプロセッサー（①を洗った物）に入れて、ひき割り納豆くらいまで細かくする
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- 3
- フライパンにごま油を熱し、①・ニンニク・生姜を炒める
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- 4
- 鶏ミンチにがポロポロになって火が通ったら、皿かバットに広げて冷ます
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- 5
- ボールに②・納豆のタレ＋ダシ醤油・砂糖を加えて混ぜる
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- 6
- ④が冷めたら⑤に加え、小口切りにした青ネギも加え、よく混ぜ合わせる
きっかけ
保育園の給食で人気No.１のおかずを、私も食べてみたかったから
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手が止まらないくらい美味しいよ＾＾