軟骨好きにはたまらない鳥軟骨揚げ、その２。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   隠し味、焼肉のタレ美味社のプルコギジャン（辛口）。
   http://www.mimi-jan.co.jp/syouhin/index.html

2. 2

   ナンコツを流水でさっと洗い
   、クッキングペーパーで、水分をとる。ボールに入れたナンコツに、調味料を混ぜ合わせる。

3. 3

   ビニール袋に入れて、冷蔵庫で、3時ほど、ねかせる

4. 4

   片栗粉をまぶす。

5. 5

   中温の油で揚げて出来上がり