サッパリ！新香巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たくあんを切る。
   ●長さ：海苔の幅と同じくらい（短いものをたくさんでもOKです。）
   ●太さ：5～7㎜角

2. 2

   ２枚の焼き海苔をそれぞれ半分の大きさに切り、長方形４枚にする。

3. 3

   焼き海苔を巻きすの上に置き、上部３～４㎝空けて酢飯を敷き詰める（１本に付き、茶碗半分くらいの量）。

4. 4

   酢飯の中央より少し下辺りを少しくぼませ、そのくぼませた位置に沢庵を乗せて、沢庵を押さえながら巻いていく。
   ※海苔上部に酢を付けると、ピタっとくっつきます。

5. 5

   全部巻き終えたら、食べやすい長さに切って盛りつけたら完成！同じ長さに切ると、並べた時にキレイです！
   ※包丁をぬらしながら切ると、切り口がキレイに仕上がるよ☆