ボリューム＆栄養満点！冷やし中華☆ レシピ・作り方

Name: ボリューム＆栄養満点！冷やし中華☆
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 中華麺 4玉; 卵 4個; もやし 1袋; トマト 2個; きゅうり 1本; ハム 10枚前後; ☆中華スープの素 小さじ1; ☆水 120ml; ☆しょうゆ・酢 各60ml; ☆ごま油 大さじ１; ☆すり胡麻 たっぷり; ☆しょうが（みじん切りor摩り下ろし） １かけ; ☆青ネギ（小口切り） 10本前後; ☆梅干し（種を取ってたたいたもの） 1個; 和からし（一味唐辛子など） お好みで

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約30分
1,000円前後

もるすけ

夏の定番！！
野菜タップリでお腹イッパイになるよ☆
もる家のタレは砂糖ナシの甘くないものですが、梅干しのサッパリ感も良くて、爽やかで美味しいよ♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

中華麺: 4玉

卵: 4個

もやし: 1袋

トマト: 2個

きゅうり: 1本

ハム: 10枚前後

☆中華スープの素: 小さじ1

☆水: 120ml

☆しょうゆ・酢: 各60ml

☆ごま油: 大さじ１

☆すり胡麻: たっぷり

☆しょうが（みじん切りor摩り下ろし）: １かけ

☆青ネギ（小口切り）: 10本前後

☆梅干し（種を取ってたたいたもの）: 1個

和からし（一味唐辛子など）: お好みで

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作り方

1

中華麺を商品の表示通り茹でたら、冷水で洗って、水気を切る。
2

卵は塩少々（分量外）を加えて溶きほぐし、フライパンで薄焼きにしたら、よく冷やしてから千切りにする。

※卵焼き器で卵１個ずつ焼くと、ちょうど良い薄さで良いです！
3

もやしは沸騰した湯でサッと茹でたら、水気を切って冷やしておく。
トマトは薄切り。キュウリ・ハムは千切りにする。
4

皿に１の中華麺を盛り、その上に２・３で準備した野菜・ハムを色の配置等を考えながら、綺麗に盛り付ける☆
→ラップをして、食べるまで冷蔵庫で冷やしておく！
5

◆タレ作り◆
ボウルに☆を全て入れ、よく混ぜる。

※しょうがはみじん切り（または摩り下ろす）、青ネギは小口切り、梅干しは種を取って包丁で細かくたたいたものを混ぜてね！
6

食事の時間になったら、冷蔵庫から冷やし中華を出して、タレをたっぷりかけてね♪
お好みで和がらしや一味唐辛子を混ぜて食べてください♪