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サラダうどん レシピ・作り方

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あとぶー
冷やし中華とはちょっと違う。。
みんながつくった数 6

材料(1人分)

うどん
1玉
麺つゆ
半カップ~1カップ
マヨネーズ
大さじ1-2杯
生野菜
適宜
サラダトッピング(ハムやツナなど?
適宜
薬味(海苔とか?
適宜
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作り方

  1. 1
    器に麺つゆを入れます
    少し濃い目のつゆのほうが私は好きです
  2. 2
    うどん茹でます~

    もちろん茹でうどんを買ってきた方がお手軽ですが

    こちら ID 1870001419
    で手打ちしたうどんを冷凍させて使ってみました
  3. 3
    茹でたうどんは流水で揉みあらいし 冷水で〆て
    (ですから 茹でうどんを買ってきた方がいいですね)
    1 に入れます
  4. 4
    マヨネーズにあいそうなサラダ素材を あるだけ乗せてしまいます
  5. 5
    うどんだった・・ということを思い出し うどんの薬味的なものをトッピングし
    横にマヨネーズを盛ります

おいしくなるコツ

混ざった味が好きなのですが 全混ぜすると 見た目がアレなので 端っこからちょいちょい混ぜながら食べてます アスパラやカリフラワーなどもいけます 鰹節やアボガドトッピングもありです~

きっかけ

どっちも食べたい時はあわせるとか・・

公開日:2011/06/08

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
サラダ うどん 冷やしうどん ぶっかけ
料理名
冷やしうどん

このレシピを作ったユーザ

あとぶー 趣味は家庭菜園で お酒は1週間に10日飲みます 早起きですので早寝です

つくったよレポート( 6 件)

2012/06/04 13:22
リピです。今回は、キャベツをキムチの素で和えたものをトッピングしてみました。暑くなってきたので、サラダうどんおいしいですね。ごちそうさまでした。
颯湖
日差しが強烈になってまいりましたね~ こんな日に ピリッと辛いトッピングなんて素晴らしい! 美味しそうに作って頂き 有難うございます♪
2012/05/28 00:04
コンバンワ❤ デジカメ2ヶ有って~ もういっこの方にひっそり・・・レポ忘れてました^^; 最初につゆを入れるの良いですよね!男盛りですがw笑 ウマゴチでした❤
小太郎1212
食べる時はマゼマゼしちゃうので同じですが 最初の見た目は汁が下の方が平和カモカモ しっかり寝かされた熟成レシピ ワイルドな男盛りに有難うございます♪

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