残り物でポカポカお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を料理ハサミで細く切ります。
   だしじゃこは手でちぎり、粗粉末にします。

2. 2

   鍋に水、①、酒粕を入れます。
   
   （作る前に　半日ほど置いておくと　酒粕が程良く溶けて、作りやすくなります。）

3. 3

   大根の葉、皮、白菜を食べやすい大きさに切ります。
   豚肉は一口大に切ります。

4. 4

   ③を②に入れ、全体が柔らかくなったら　味噌を入れて溶かします。