肉なし卵あんかけチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを一口大にちぎり、カニカマは裂いておきます。

2. 2

   水４００ｃｃ、ウエイパー、砂糖、醤油を先に混ぜ合わせておきます

3. 3

   フライパンを十分に熱して、溶き卵をいれ、卵のふちが固まってきたところで直ぐにご飯を入れて　からめます。
   卵チャーハンができたら　お皿に盛りつけます。

4. 4

   フライパンに油を入れ、生姜、レタス、カニカマを入れ　レタスがしんなりするまで少し炒めます。
   いたまったら　②を加え少し沸騰するまで煮詰めます。

5. 5

   十分沸騰してあるところに、（ａ）を少しずつ流し入れとろみをつけ、ご飯のお皿に盛りつけたら完成です。