優しいおやつ！サツマ芋の団子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモを蒸しやすい大きさに切り、蒸気の上がった蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
   
   ※もる家では蒸すことが多いですが、ゆでたりレンジで柔らかくしてもOK！

2. 2

   サツマ芋を蒸してる間に・・・
   ①片栗粉・水を合わせて水溶き片栗粉を作っておく。
   ②☆を合わせて混ぜておく。

3. 3

   蒸したら小鍋に移してすぐに皮をむいてつぶす。
   ２-①で準備したも水溶き片栗粉も加え、弱火にかける。

4. 4

   弱火でよくかき混ぜ、水分が飛んで、芋が団子っぽくぽってりとしてきたら火を止める。

5. 5

   一口サイズに丸めたら皿に入れ、２-②で準備したきな粉が全体に行き渡るように混ぜたら完成！！