とろけるダシ巻き風卵焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 卵 4個
- 水 少々
- とろけるチーズ 1枚
- ＊和風だし 小1
- ＊酒 小2
- ＊みりん 小1
- ＊味の素 少々
- ＊塩・こしょう 少々
- ＊醤油 5～6滴
作り方
-
1
卵焼き器を熱して→油をしいてなじませておく。
卵は取り出して、室温に戻しておきましょう。 -
2
卵+調味料を混ぜすぎない程度によくかき混ぜる。
少しづつ流して焼いて→奥へずらす→手前に巻く☆をくり返す。
※真ん中あたりでチーズを乗せる。 -
3
形を整えて切り、皿に盛って
完成です!!
ブサイクになった時には簀巻きでぎゅぎゅっとリメイクします。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ダシ巻き風卵焼き
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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