お好みピザ レシピ・作り方

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おふくこ
生地がもちっとした食感でやみつきになりそうです。

材料（4人分）

お好み焼き粉
1カップ
水
1.5カップ
★プチトマト
★ピーマン
★きのこ類
適当
★タマネギ
1/2個
★イカ
50ｇ
●赤ワイン
50ｃｃ
●豆板醤
小1
●ケチャップ
大2
ピザ用チーズ
100ｇ

作り方

  1. 1
    お好み焼き粉を水でとかす。しゃぶしゃぶな感じ。
    ●を混ぜてソースにする。
  2. 2
    ★を細長くきりフライパンで炒めておく。
  3. 3
    ホットプレート180度にして、生地を流し入れ両面焼き色がつくまで焼く。
  4. 4
    手順3の上に●のソースを塗りその上に手順2の具をのせピザ用チーズをかける。ホットプレートの蓋をしてチーズが溶けたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地は焼き色がつくまでしっかり焼く。外はかりっと中はもちっとした食感になります。

きっかけ

ピザの生地を作るのが難しいのでお好み焼き粉で代用しました。

公開日：2011/05/05
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カテゴリ
その他のお好み焼
料理名
お好み焼き　ピザ味

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