にがい？にがくない？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊印の材料を小鍋にいれて火にかけます

2. 2

   沸いてきたら貝を入れます～

3. 3

   オトシブタをします

4. 4

   中がフツフツになり　鼻から湯気が立ち上ります
   まもなく鼻汁が出ますので
   火を止めます

5. 5

   量が多ければ鍋の中で味を沁ませますが
   少ないのでビニール袋に入れて空気を抜き冷まします
   （冷まさなくてもいいんですけどね）