黒豆を煮たやつ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日に黒豆をキレイに洗い、
   ポット（魔法瓶）に入れ、水に浸しておいたものを用意します。

2. 2

   先に黒豆だけを煮てアクをしっかりと取り去る。
   その後、三温糖・塩を加え煮込み10分程加圧し、そのまま冷まします。

3. 3

   冷めたら、味見をし、再び加熱し醤油で味付けして仕上げる。
   ※一晩置くと尚しみて美味しい。