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なめことお豆腐とワカメのお味噌汁♪ レシピ・作り方

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みぃhana
定番のお味噌汁です。
我が家ではイリコでとったおだしです。

材料(4人分)

なめこ
1袋
豆腐
1/2丁
乾燥わかめ
大さじ1
だし汁
4カップ
味噌
大さじ4
(お好みで)小口切りのネギ
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にだし汁を入れ火にかける。
    なめこはざっと洗っておく。
    豆腐は1.5cm角くらいにきっておく。
  2. 2
    だし汁が温まったら、なめこ、出汁、ワカメを入れ、もう一度煮立ったら、お味噌を溶き入れ、火を止める。
  3. 3
    器によそい、あればネギを散らす。

おいしくなるコツ

お味噌を入れてから煮立たせると、風味も栄養分も逃げてしまうのでご注意^^

きっかけ

オットがなめこのお味噌汁大好きなので^^

公開日:2011/04/27

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
なめこのお味噌汁。

このレシピを作ったユーザ

みぃhana 簡単でお安くてヘルシーなお料理作りを心がけています。 オットとhana(チワワ)の3人暮らしです♪

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