育てるラム漬けフルーツ レシピ・作り方
材料（沢山人分）
- ダークラム酒（マイヤーズラム推奨） 500ｍｌ
- 干しブドウなどドライフルーツ 200ｇ
作り方
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1
良く洗って乾かした保存瓶に干しブドウとラム酒を注ぎます
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2
ついでにドライフルーツの残りなどがあれば入れます
フルーツが酒を吸って膨らむので酒の半分以下にしておいてください
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3
一晩置くと少し味がなじみだします この状態からパウンドケーキなどに使えます
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4
焼きリンゴとレモンの皮とシナモンスティックなどいれて5年目です
このラム酒牛乳で割って飲むのも美味しいです
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5
たまには漬け汁の半分ほど取り出し その汁にたっぷりのフルーツを入れたら冷蔵庫保存で１カ月くらいで使いきってください
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*せな*2011/02/08 14:15
主人がラムレーズン大好きなんです♪おうちで漬けれるのですね(*＞∀＜*)
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何でも入れて我が家のオリジナルにしてください